Tipikus, intenzív ízét a minőségi bio vörösbor, a speciális tárolási technológia és a sok éves tapasztalat biztosítja. 100% természetes, fahordóban érlelt ecet.
Mire használhatom?
Jól harmonizál leveles salátákra önmagában, de próbálja ki olyan intenzív olajokkal párosítva, mint a Dió-, Mogyoró-, Szőlőmag-, vagy Sárgabarackmag olaj. Kiváló sültekhez, vad ételekhez, húsok pácolásához friss fűszernövényekkel, valamint mártások, szószok (különösen barnaszósz) finomítására. Savanyúságok készítéséhez is tökéletes választás. A fantáziánk szabhat csak határt, hogy melyik ételbe gondoljuk tovább ezt a prémium minőségű vörösborecetet!
Tárolás
Az ecet fénytől védve, légmentesen lezárva tárolandó. Ilyen körülmények között gyakorlatilag korlátlan ideig megőrzi minőségét. Az üveg alján leülepedő rostanyag természetes, nem minőségi hiba. Szűretlen gyümölcsecet, ezért használat előtt rázzuk fel! 