A régi hagyományok szerint csak a legjobb olasz durumbúza, búzadara és tiszta forrásvíz alapján készíti a Rapunzel tésztát. Lassú és kíméletes szárítás alacsony hőmérsékleten biztosítja a tipikus ízt és a megfelelő falatot főzés közben.BIO-termék, levesbetét tojás nélkül készül.
Előkészítési utasítások
100 g tészta esetében 1 liter vizet forralunk fel és sózzuk meg. Tegye a tésztát a vízbe, és óvatosan keverje össze. A főzési idő végén adjunk hozzá kevés hideg vizet, hogy a főzővíz ne forrjon tovább, és engedjük le a tésztát. Főzési idő: 4 perc.
