Csodálatosan krémes puding a tonka bab egyedülálló illatával. Elkészíthető teljes tejjel és szójatejjel egyaránt. Egy csomaghoz fél liter tej szükséges.
Elkészítési javaslat:
Hat evőkanálnyi tejet vegyünk ki a fél literből és keverjük el a pudingporral. Tegyünk hozzá két evőkanál Rapadura nádcukrot vagy Cristallino nádcukrot. Forraljuk fel a fennmaradó tejet, húzzuk le a tűzhelyről és adjuk hozzá a pudingpor, a tej és a cukor keverékét. Forraljuk fel még egyszer majd hagyjuk kihűlni.
