Az eper amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, magas rosttartalmú, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A liofilizált eper nagy előnye a friss eperrel szemben, a hosszú eltarthatóság. A liofilizálás fagyasztva szárítást jelent, ahol az eljárás során elvonják a gyümölcsökben található vizet. Szerencsére mindeközben megmaradnak a fontos tápanyagok: rostok, ásványi anyagok és vitaminok. A végeredmény egy egészséges, intenzív ízű, ropogós gyümölcs chips.
Miért szeretjük
- A benne lévő vitaminok megmaradnak, nem bomlanak le
- A gyümölcs így jóval hosszabb ideig is eláll
- Nem tartalmaz aromát, cukrot és adalékanyagot
- Antioxidánsokban gazdag
- Alacsony kalóriatartalmú
- Egészséges, ropogós snack
- Többféle formában felhasználhatod: zabkásába, torta dísznek, házi csokoládé toppingnak vagy éppen a kedvenc müzlidbe.
