Az eper amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, magas rosttartalmú, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A liofilizált eper nagy előnye a friss eperrel szemben, a hosszú eltarthatóság. A liofilizálás fagyasztva szárítást jelent, ahol az eljárás során elvonják a gyümölcsökben található vizet. Szerencsére mindeközben megmaradnak a fontos tápanyagok: rostok, ásványi anyagok és vitaminok. A végeredmény egy egészséges, intenzív ízű, ropogós gyümölcs chips.
Hogyan használd a liofilizált eperkockát?
A kis eperkockák tökéletesek arra, hogy feldobják a reggelidet vagy desszertedet! Turbózd fel a natúr vagy gyümölcsös (pl. Berry Mix) zabkásádat vele! Hogyan? Még mielőtt hozzáadnád a folyadékot, szórj bele egy maréknyit a száraz alapba, keverd jól össze, majd jöhet rá a meleg víz vagy növényi tej. Ha úgy döntesz, díszítheted vele a már kész zabkásád is, belekeverheted kókuszjoghurtba, de sütemények, fagylaltok toppingjaként is használhatod.
Miért szeretjük
- A benne lévő vitaminok megmaradnak
- A gyümölcs így jóval hosszabb ideig is eláll
- Nem tartalmaz aromát, cukrot és adalékanyagot
- Antioxidánsokban gazdag
- Alacsony kalóriatartalmú
- Egészséges, ropogós snack
- Többféle formában felhasználhatod: zabkásába, torta dísznek, házi csokoládé toppingnak vagy éppen a kedvenc müzlidbe. Nálunk például az Berry Mix Szuperkásában találkozhatsz vele.
